Absint er en kraftig spirituøs drik (68 % alkohol) krydret med anis og malurt (Artemisia absinthium).
Faktaboks
- Etymologi
-
Ordet absint kommer via fransk absinthe fra græsk apsinthion 'malurt'.
Den blev udviklet i 1700-tallet og kommercielt fremstillet første gang af H.L. Pernod. Det var en yndet drik på parisercaféer og i kunstnermiljøer omkring 1900, hvorfor absint blev kaldt den grønne muse eller den grønne fe.
Absint blev forbudt i Frankrig (1915) og flere andre lande på grund af sit indhold af det skadelige stof tujon. Absint er i dag tilladt igen, men fremstilles med et langt lavere indhold af tujon.
Kommentarer (3)
skrev Nanna Sofie Simonsen
Absint blev i langt højere grad omtalt som “Den grønne fe” (La fée verte).
Absint er ikke længere forbudt, dog fremstilles den nu med et langt lavere indhold af thujon (staves med h).
svarede Jørgen Nørby Jensen
Tak for din kommentar. Artiklen er nu opdateret med de nævnte ændringer. Stoffet "tujon" har navn efter "tuja", der ifølge Retskrivningsordbogen skrives uden h.
svarede Nanna Sofie Simonsen
Det mangler lige “fe”, ved den grønne fe. Ja, jeg blev selv klar over sammenhængen med tuja og stavemåden her, men i alle andre artikler på Lex, hvor ordet indgår, bl.a. den artikel, som der linkes til, staves det med h. Måske man skulle rette det i disse artikler så?
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.